梔子黃快速檢測(cè)試劑

【簡(jiǎn)介】

梔子黃色素是梔子深加工的主要產(chǎn)品，為天然色素，無(wú)毒，安全性高。桅子黃色素可抑制80 % 亞麻油酸的氧化，因而可作為食品加工過(guò)程中的抗氧化劑。

【梔子黃快速檢測(cè)試劑檢測(cè)原理】

樣品中的梔子黃提取后經(jīng)鑒別試劑鑒定，以確定樣品中是否含有梔子黃。

【適用范圍】腐竹、腐皮、豆制品等

【技術(shù)指標(biāo)】檢測(cè)下限：1mg/kg

【梔子黃快速檢測(cè)試劑檢測(cè)方法】

稱(chēng)取1g樣品用5ml純凈水浸泡5分鐘，吸取上清液1ml于管制瓶中，滴加5滴檢測(cè)液，液體由深青色慢慢變?yōu)樽仙?，后變?yōu)楹稚?，即判斷樣品中含有梔子黃。

【梔子黃快速檢測(cè)試劑注意事項(xiàng)】

由于試劑具有一定的腐蝕性，在使用試劑時(shí)，必須注意安全，若不小心將試劑濺到皮膚上時(shí)，要立即用清水沖洗。

 本法適用于現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，具體結(jié)果以法定檢測(cè)單位的檢測(cè)結(jié)果為準(zhǔn)。

【保存條件】試劑在4-30℃陰涼干燥處常溫保存，有效期為1年。梔子黃快速檢測(cè)試劑

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